金娃娃萱草和黃花萱草是同一種植物嗎？

大花萱草、金娃娃萱草、黃花萱草同屬萱草，稱為萱草三兄弟，但三者形狀、習性都不一樣，只有黃花萱草是可以吃的，黃花萱草又稱為黃花菜。

 

萱草根比較細小，須根比較多，多用于藥用。

黃花菜根培育后的可食用營養蔬菜，其根粗大一點點。

 

前者根色彩通常偏紅，后者多為灰色。

金娃娃萱草圖片
 

 

金娃娃萱草是多倍體萱草，靠分根繁殖或組培繁殖。

 

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