蛇莓果

蛇莓果實(shí)實(shí)際上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含維生素、碳水化合物、礦蛇莓并不是一種美味的水果，雖然顏色鮮艷誘人，但實(shí)際上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而無(wú)味的，口感也一般。而且過(guò)度食用有中毒的危險(xiǎn)，因此蛇莓雖然可以少量食用，但是并不沒(méi)有作為水果食用的必要，還是少食為宜。

 

要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細(xì)菌，寄生蟲，很難清洗干凈，感染致命病菌也會(huì)中毒。而且蛇莓生長(zhǎng)的地方往往有蛇出沒(méi)，蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎，不衛(wèi)生且可能有毒。

 

蛇莓本身是含有微毒的，但因其藥性大于毒性所以可以入藥。因此一般來(lái)說(shuō)，不要把蛇莓作為普通水果食用，它具有清熱、解毒、抗癌等功效，必須經(jīng)過(guò)加工然后與其它藥材配合使用才能體現(xiàn)出它的價(jià)值，并不是單獨(dú)食用。

 

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