山桐子使用價值

木材松軟，可供建筑、家具、器具等的用材；

 

被人們稱為樹上油庫，2011年以成功試用于飛機燃油、適用價值廣泛 ，國家生物能源開發的大好前景。

 

經過專業的檢測山桐子中果肉含油 43.6%，種子含油 22.4%~25.9%，平均含油量36.3%，油中亞油酸含量高達58%-81%，由此可見山桐子中油的營養價值大于大多數高端木本食用油。 　　

山桐子食用油的價值功效：

 

1、增強人體的抗氧化能力和免疫能力，促進生長發育，調節血液膽固醇和甘油三酸脂水平。防止動脈粥樣硬化，促進脂肪氧化分解，促進人體蛋白合成，對人體進行全面的良性調節作用。

 

2、亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的保健作用。可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利。能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽。

 

3、抗衰老和抗癌，改善脂質代謝。有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。

 

4、減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。